рецепт
Капуста с мясом и картошкой в мультиварке
Великолепный вариант обеда или ужина для всей семьи! С молодой картошкой и свежей капустой получается необыкновенно вкусно и главное - просто в приготовлении! Угощайтесь!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории128 ккал
Белки7 г
Жиры6 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная нет 300 г
- Картофель нет 400 г
- Свинина нет 400 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Чеснок нет 0.01 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.
Включите мультиварку на режим "Выпечка" или "Жарка". Налейте в чашу подсолнечное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности, затем добавьте нарезанную небольшими брусочками морковь и обжарьте до полуготовности.
Затем к овощам добавьте помытое и нарезанное средними кусочками мясо, обжарьте около 10 минут помешивая.
Посолите по вкусу, добавьте около 100 мл. воды и продолжайте готовить под крышкой ещё 7-10 минут.
Тем временем нарежьте картофель брусочками, а капусту нашинкуйте не очень крупно. По истечении времени добавьте овощи в мультиварку. Влейте ещё около 100 мл. воды и тушите под крышкой 15-17 минут. Пару раз перемешайте лопаткой.
В последнюю очередь добавляем нарезанный кубиками помидор, рубленный чеснок с зеленью и томатную пасту. Всё перемешайте, посолите по вкусу, готовьте 5-7 минут. Затем оставьте мультиварку на режиме "Подогрев" ещё 10 минут с закрытой крышкой! Блюдо готово!
Приятного аппетита!