Лазанья со сливками

Ингредиенты

• Листы для лазаньи нет 6 шт.
• Фарш нет 500 г
• Сливки нет 200 мл
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец нет, но необязательны по вкусу
• Томатное пюре нет 200 мл
• Лук репчатый нет 1 г
• Масло подсолнечное нет 55 мл
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г

Шаги приготовления

1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2

Лук нарежьте мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

3

К луку добавьте фарш, соль, перец. Перемешайте и обжаривайте, пока жидкость не начнет испаряться.

4

Добавьте томатное пюре, перемешайте и подержите на огне 2 минуты после закипания.

5

Отварите листы лазаньи в большом количестве воды, с добавлением растительного масла и соли. На этот процесс уйдет 10-12 минут после закипания. Варите на умеренном огне, помешивая, не допуская склеивания. Готовые листы достаньте из воды.

6

Натрите сыр на крупной терке. Отлейте 8 ст. ложек сливок. 2/3 от общего количества сыра смешайте с оставшимися сливками.

7

Возьмите глубокую прямоугольную форму. Налейте на дно 4 ст. л. сливок.

8

На лист лазаньи выложите обжаренный фарш с томатным соусом, добавьте пару ложек сыра со сливками.

9

Далее положите лист лазаньи и повторите слои: фарш и сыр со сливками. Повторяйте пока не закончатся листы. На верхний лист лазаньи вылейте 4 ст. л. сливок, посыпьте оставшимся сыром. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте запекаться лазанью на 35-40 минут до золотистой корочки.

10

Лазанья готова. Подавайте на стол горячей.

11

Приятного аппетита!