рецепт
Дорадо на мангале
Если отправляясь на пикник, вы хотите приготовить рыбу, предлагаю вашему вниманию простую идею, как сделать дорадо на мангале. Нежнейшая и вкуснейшая рыбка, от которой все будут в восторге!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории36 ккал
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Дорадо нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Лимон нет 0.333 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Рыбку промойте, очистите от чешуи и внутренностей. Острым ножом сделайте косые надрезы с двух сторон тушки.
Посолите и натрите рыбу специями. Выложите в удобный контейнер.
Сверху выложите по паре ломтиков лимона.
Подготовьте мангал.
Перед тем, как выложить рыбку на решетку, можно смазать ее немного растительным маслом.
Выложите решетку на угли.
Жарьте по 5-7 минут с каждой стороны. Если этого времени недостаточно, доведите рыбку до готовности, постоянно переворачивая.
Дорадо на мангале - это полезно, просто и очень вкусно. Приятного аппетита!