рецепт
Капытка
Капытка или картофельные клецки - это блюдо, которое очень популярно в Белоруссии, Польше и Литве! Всесезонно, сытно и вкусно! Понравится как детишкам, так и взрослым. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч. 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории122 ккал
Белки4 г
Жиры1 г
Углеводы23 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 500 г
- Мука нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель помойте, очистите, отварите и разомните в пюре.
Муку просейте в миску, добавьте пюре. Перемешайте.
Затем добавьте яйцо, снова перемешайте и посолите по вкусу.
Если нужно, постепенно добавляйте в массу муку, чтобы получить мягкое тесто.
Разделите тесто на 4 части, из каждой части сформируйте колбаску.
Разрежьте на порции, примерно по 1-1,5 см толщиной.
Опускайте капытки в подсоленную кипящую воду и варите 3 минуты после того, как всплывут на поверхность. Сразу, как будете опускать в кастрюлю, помешивайте, чтобы не прилипали ко дну.
Приятного аппетита!