рецепт
Баклажан "Гармошка"
Как на скорую руку приготовить обед или ужин? Купите большой баклажан и уже через 30 минут будете наслаждаться вкусным и красивым блюдом! Приглашаю к столу!
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории139 ккал
Белки8 г
Жиры10 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Баклажан нет 1 шт.
- Колбаса нет 100 г
- Укроп нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Сыр твердый нет 115 г
- Чеснок нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Баклажан помойте и обсушите. Хвостик можно обрезать или оставить для колоритности блюда.
Сделайте надрезы, но не до конца. Чтобы баклажан был цельным. Посолите в разрезах и сверху по вкусу. При желании добавьте травки или специи.
Аккуратно разложите в разрезы тонкие пластины сыра и колбасы.
Накройте фольгой и оставьте в покое на 10-15 минут, чтобы баклажан немного просолился. Затем поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут и дополнительно 5-7 минут без фольги.
Пока баклажан запекается, порубите укроп и чеснок.
Готовый баклажан выложите на блюдо или досочку, присыпьте зеленью с чесночком и подавайте к столу.
Приятного аппетита!