рецепт
Жареная курица в кляре
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить лучший кляр для курицы. Курица получится очень хрустящей, ароматной и сочной. Блюдо станет одним из ваших любимых. Приступаем!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории146 ккал
Белки4 г
Жиры21 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 500 г
- Соль, перец, растительное масло нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 2 шт.
- Водка нет 1 ст. л.
- Мука нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Куриное филе промойте и порежьте на порционные кусочки. Посолит и поперчите.
Готовим кляр. Смешайте яйца, муку, растительное масло, водку, соль и перец. Масса должна быть однородной и напоминать густую сметану. Окунаем в кляр кусочки куриного филе.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем филе в кляре с двух сторон до золотистой корочки.
Кляр для курицы готов, приятного аппетита!