рецепт
Пьяная рулька
Рулька, запеченная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Маринуется в горчице с морковью и чесноком, а потом тушится с пивом. Попробуйте этот простое, но вкусное блюдо!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 6 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории96 ккал
Белки1 г
Жиры6 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.02 кг
- Рулька нет 1 шт.
- Горчица нет 2 ст. л.
- Пиво нет 200 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Морковь нет 0.333 шт.
Шаги приготовления
1. Рульку помойте и сделайте углубления длинным тонким ножом.
2. Морковь натрите на терке, чеснок нарежьте пластинками.
3. Рульку посолите, поперчите. В углубления вставьте морковь и чеснок.
4. Намажьте рульку горчицей, заверните в фольгу и оставьте мариноваться на несколько часов.
5. Запекайте рульку в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем откройте фольгу, полейте пивом и запекайте еще около 30 минут.
6. Приятного аппетита!