рецепт
Семга, запеченная в фольге с сыром
Рецепт необычайно вкусной рыбы. Можно приготовить семгу, запеченную в фольге с сыром и для повседневного стола, и на праздничный будет поставить не стыдно. Очень рекомендую!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории144 ккал
Белки11 г
Жиры7 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Семга нет 2 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Майонез нет 2 ч. л.
- Укроп нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лимон нет 0.333 шт.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 70 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Возьмите фольгу, сверните ее пополам и сделайте своеобразные кармашки-лодочки. Я просто оборачиваю фольгой дно небольшой кастрюльки, подходящей по размеру, а потом руками подворачиваю края до необходимой высоты.
Стейки семги натрите солью и перцем с двух сторон, полейте соком лимона и выложите в фольгу. По одному на каждую порцию соответственно.
Сверху посыпьте стейки свежим укропом.
Положите наверх нарезанные дольками помидоры.
Смажьте помидоры майонезом и посыпьте все тертым сыром. Запекайте при 180 градусах около 30 минут. Заворачивать фольгу не обязательно, сыр в процессе образует аппетитную румяную сырную корочку, благодаря которой все соки и ароматы запечатываются внутри.
Семга, запеченная в фольге с сыром готова. Блюдо очень нежное, сочное и невероятно вкусное! Приятного аппетита!