рецепт
Скумбрия с апельсинами запеченная
Всем любителям рыбы такая скумбрия должна понравиться. Нежная белая мякоть рыбы с ароматом апельсина, хурмы и чеснока.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории180 ккал
Белки10 г
Жиры17 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.008 кг
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Скумбрия нет 1 шт.
- Апельсин нет 1 шт.
- Хурма нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Белое сухое вино нет 30 мл
Шаги приготовления
Скумбрию выпотрошите, удалите голову, плавники и черную пленку внутри. Тщательно помойте.
Апельсин и хурму помойте, нарежьте произвольно и выложите в форму для запекания.
Добавьте в форму скумбрию.
Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
Добавьте нарезанный чеснок, сухое белое вино и рафинированное подсолнечное масло.
Запекайте рыбу в духовке при температуре 185-190 градусов 40 минут.
Скумбрия, запеченная с апельсинами и хурмой готова. Подавайте к столу с овощами и любым гарниром.