рецепт
Фунчоза с телятиной
Фунчозу часто сочетают с мясом и овощами. Телятина идеально подходит для данного рецепта. Мясо получается мягким, сочным и нежным. В результате интересное блюдо, наполненное разнообразными вкусами.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Перец болгарский нет 0.022 кг
- Чеснок нет 0.01 кг
- Телятина нет 400 г
- Фунчоза нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Кипяток нет 300 мл
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Перец острый нет 0.022 кг
Шаги приготовления
Подготовим ингредиенты.
Телятину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Обжариваем до появления золотистой корочки.
Добавляем репчатый лук и готовим на сильном огне еще пару минут.
Наливаем кипяток. Готовим под крышкой на малом огне минут 40.
Добавляем нарезанный тонко болгарский перец и маленький кусочек острого перца.
Чеснок режем мелко и отправляем в сковороду.
Сверху кладем фунчозу и наливаем соевый соус. Накрываем все крышкой и ставим на огонь на 1-2 минуты.
Фунчоза с телятиной готова. Подаем горячей.
Приятного аппетита!