рецепт
Домашнее чили с курицей
В отличии от классического рецепта чили с говядиной этот вариант чили с курицей менее жирный. А за счет добавления консервированной фасоли, блюдо легко и быстро готовить. Получается вкусно и сытно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории104 ккал
Белки3 г
Жиры9 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Куриное филе нет 400 г
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Зира нет 1 ч. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Консервированная фасоль нет 400 г
- Перец красный жгучий нет 0.5 ч. л.
- Томатный соус нет 350 мл
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Куриное мясо промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите, у перца удалите семена. Консервированную фасоль откиньте на сито, дайте стечь жидкости.
На разогретом оливковом масле пассеруйте измельченные лук и чеснок, зиру, хлопья острого перца. Готовьте до прозрачности лука.
Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки, добавьте в сковороду, обжаривайте на сильном огне до побеления мяса.
Добавьте мелко нарезанный болгарский перец, перемешайте, готовьте в течение 3-5 минут.
Добавьте фасоль, перемешайте.
Влейте томатный соус (или томатное пюре), доведите до кипения, тушите на медленном огне до желаемой густоты блюда, примерно 15-20 минут.
Домашнее чили с курицей готово! Приятного аппетита!