рецепт
Тыква с рисом и сухофруктами
Блюдо настолько вкусное, что не понравится оно не может. Рис с сухофруктами, пропитанный ароматами тыквы и корицы, приготовленный с добавлением апельсинового сока и меда, - и все это приготовлено прямо в тыкве. Вкусно и очень оригинально!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Тыква спелая нет 1 шт.
- Рис нет 150 г
- Изюм нет 50 г
- Курага нет 50 г
- Чернослив нет 50 г
- Барбарис нет 20 г
- Мёд жидкий нет 2 ст. л.
- Апельсин нет 2 шт.
- Корица нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
1. У тыквы удалите все семечки.
2. Рис хорошо промойте.
3. Отварите до полуготовности в подсоленной воде.
4. Из апельсинов выжмите сок.
5. Сухофрукты помойте. Крупные нарежьте, мелкие можно оставить целиком.
6. Рис перемешайте с сухофруктами и выложите в тыкву.
7. Добавьте мед, корицу и апельсиновый сок. Аккуратно перемешайте.
8. Накройте срезанной верхушкой от тыквы.
9. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 2 часов. Подавайте рис прямо в тыкве. Приятного аппетита!