рецепт
Курица Кунг Пао
В этом рецепте, как приготовить курицу Кунг Пао - кусочки курицы с арахисом, вы не найдете дорогих и экзотических продуктов. Все готовится легко, из обычного набора продуктов, но получается очень вкусно и сытно. Приятных вам хлопот на кухне!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории274 ккал
Белки19 г
Жиры14 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Куриное бедро нет 500 г
- Кунжутное масло нет 2 ст. л.
- Имбирь нет 1 ст. л.
- Арахис нет 100 г
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Пучок зеленого лука нет 1 шт.
- Крахмал нет 2 ст. л.
- Вода холодная нет 2 ст. л.
- Мирин нет 2 ст. л.
- Сахар нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
1. Подготовьте необходимые продукты. Мясо курицы порежьте на средние кусочки. Чеснок, имбирь очистите, измельчите.
2. Для маринада смешайте по 1 ст.л. вина, соевого соуса, масла и смесь кукурузного крахмала и воды. Замаринуйте мясо, накройте и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Затем обжарьте в большой сковороде на разогретом масле до готовности.
3. Для соуса смешайте по одной ст.л. вина, соевого соуса, оливкового масла, сахар , смеси кукурузного крахмала и воды. Добавьте зеленый лук, чеснок, имбирь и арахис. Доведите до кипения. Добавьте ароматный соус к обжаренному мясу и тушите до загустения соуса.
4. Приятного аппетита!