рецепт
Лисички с баклажанами жареные
Приготовила это блюдо — и как будто в лето окунулась! Лисички — потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории95 ккал
Белки3 г
Жиры7 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Лисички нет 500 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Баклажан нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
- Сливки нет 200 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Лисички хорошо промойте. Или разморозьте.
2. Баклажан нарежьте мелким кубиком.
3. Обжарьте с добавлением масла.
4. Лук почистите и нарежьте кубиком.
5. Добавьте к баклажану, обжарьте всё вместе.
6. Лисички нарежьте.
7. Добавьте в сковороду и обжаривайте всё вместе до готовности. Не забудьте посолить.
8. Добавьте сливки.
9. Потушите до легкого загустения.
10. Приятного аппетита!