рецепт
Запеченные сосиски с гречкой и рисом
Не знаете, что сегодня приготовить на обед или ужин? Мой рецепт — решение вашей проблемы! Вкусные запеченные сосиски с гречкой и рисом — это всегда вкусный и сытный домашний обед.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Вода нет 2 стак. 250 мл
- Сосиски нет 5 шт.
- Сыр твердый нет 60 г
- Масло сливочное нет 50 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Гречка нет 0.333 стак. 250 мл
- Рис нет 0.5 стак. 250 мл
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Гречку и рис промойте несколько раз в холодной воде, пока сливаемая вода не будет оставаться чистой и прозрачной.
Воду вскипятите, отправьте в нее смесь круп, посолите и варите на медленном огне под закрытой крышкой до готовности (примерно 15 минут). В готовую кашу положите кусочек сливочного масла и перемешайте.
Пока готовится гарнир, в сосисках сделайте продольные разрезы. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не перерезать всю сосиску пополам.
Твердый сыр натрите на мелкой терке, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Полученной смесью нафаршируйте сосиски.
Сложите сосиски в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Фактически должен расплавиться сыр и слегка подрумяниться сосиска.
Сосиски готовы. Посмотрите, как аппетитно они выглядят!
Подавайте запеченные сосиски с гречкой и рисом с различными овощными салатами или заготовками. Приятного аппетита!