рецепт
Куриные наггетсы по-домашнему
Любите наггетсы из МакДональдса? Тогда вам просто необходимо узнать, как приготовить куриные наггетсы по-домашнему, они не отличаются по вкусу, получаются сочными и хрустящими одновременно!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 1000 г
- Мука нет 100 г
- Хлопья кукурузные нет 100 г
- Чипсы картофельные нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Куркума нет 1 ст. л.
- Яйца нет 5 шт.
- Масло подсолнечное нет 1.25 л
- Панировочные сухари нет 125 г
Шаги приготовления
1. Куриное филе нарежьте ломтиками примерно 4 см толщиной. Посолите, поперчите и перемешайте. Кукурузные хлопья измельчите блендером или скалкой. Так же измельчите картофельные чипсы.
2. Для первого варианта панировки смешайте половину панировочных сухарей, хлопья и куркуму, а для второго варианта — сухари и чипсы. Кусочек курицы обваляйте в муке, затем окуните в слегка взболтанное с солью яйцо и запанируйте.
3. Когда все кусочки будут запанированы, приступайте к жарке. Выложите наггетсы в кипящее подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрывало их. Жарьте до яркого золотистого цвета.
4. Выложите готовые наггетсы на бумажное полотенце. Приятного аппетита!