Креветки с рисом

Ингредиенты

• Морковь нет 100 г
• Зеленый горошек нет 50 г
• Яйца нет 2 шт.
• Соевый соус нет 3 ст. л.
• Креветки королевские нет 8 шт.
• Лук зеленый нет 2 шт.
• Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
• Рис нет 200 г
• Чеснок нет 0.01 кг
• Масло кукурузное ИЛИ Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ нет, но необязательны по вкусу

Шаги приготовления

1

Для начала подготовим ингредиенты - морковь мелко нарежем, чеснок измельчим, горошек разморозим (при комнатной температуре).

2

В сковороде на среднем огне разогреваем масло, выкладываем в него креветки.

3

Каждую креветку солим и перчим. Обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Креветки должны стать более румяными, изменить цвет.

4

Теперь обжаренных креветок извлекаем из сковороды и перекладываем на тарелочку, а в сковороду добавляем нарезанную морковь. Спустя минуту добавляем рис.

5

Вслед за рисом отправляем в сковороду нарезанный зеленый лук и чеснок. Перемешиваем.

6

Добавляем соевый соус и готовим, помешивая, 4-5 минут на среднем огне.

7

Затем добавляем зеленый горошек.

8

Вслед за горошком отправляем в сковороду креветок. Теперь при помощи лопатки делаем в центре кастрюли небольшое свободное пространство.

9

В это свободное пространство выливаем взбитые яйца.

10

Как только яйца немного схватятся - активно смешиваем их с остальным содержимым сковороды.

11

Собственно, блюдо готово. Креветки с рисом подавать к столу немедленно.