рецепт
Фрикадельки в азиатском стиле
Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус. А еще этот рецепт подкупает своей простотой!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 15 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Фарш свиной нет 500 г
- Красный острый перчик нет 1 шт.
- Зеленый лук, пучок нет 1 шт.
- Имбирь нет 1 шт.
- Соевый соус нет 6 ст. л.
- Лимонный сок нет 2 ст. л.
- Мед нет 1 ст. л.
- Вода нет 1 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
Шаги приготовления
1. Подготовьте ингредиенты для соуса. Все, кроме фарша.
2. Измельчите ножом половину имбиря и острого перца.
3. Для соуса смешайте измельченный имбирь и острый перец с медом, соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кипяченой водой.
4. Оставшийся острый перец и имбирь измельчите в блендере вместе с зеленым луком, чесноком и соевым соусом.
5. Добавьте в мясной фарш, вымешайте.
6. Скатайте из мясного фарша 24 шарика.
7. Обжарьте их в разогретом масле, по 3-4 мин с каждой стороны.
8. Фрикадельки перед подачей полейте соусом. Приятного аппетита!