рецепт
Котлеты морковные
Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории78 ккал
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Крупа манная нет 2 ст. л.
- Мука нет 2 ст. л.
- Сахар нет 1 ст. л.
- Вода нет 100 мл
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Морковь нет 550 г
- Соль нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
1. Очистите морковь, натрите её на терке.
2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.
3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.
4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.
5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.
6. Посолите по вкусу.
7. Вбейте яйцо.
8. Всыпьте манную крупу.
9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.
10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.
11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.
12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!