рецепт
Драники из картошки
Если вы еще не знаете, как приготовить драники из картошки, то вам просто необходим этот рецепт! Что может быть проще, сытнее, вкуснее оладиков с аппетитной хрустящей корочкой? Обязательно попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории158 ккал
Белки11 г
Жиры9 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 1 кг
- Мука нет 1 ч. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Картофель очистите, вымойте и натрите на терке.
2. Выкладывайте его в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость.
3. Добавьте соль, можно по вкусу добавить перец, всыпьте немного муки.
4. Вбейте яйцо.
5. Тщательно перемешайте. Все, основа для драников готова.
6. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель и слегка прижимайте сверху, чтобы придать драникам форму.
7. На среднем огне жарьте драники до румяности с двух сторон.
8. Перед подачей можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими. Приятного аппетита!