рецепт
Курица в остром соусе по-китайски
Если вы хотите разнообразить свое меню парочкой экзотических блюд, не спешите бежать в супермаркет в отдел деликатесов, ведь есть рецепт приготовления курицы в остром соусе по-китайски.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Куриное филе нет 700 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соевый соус нет 4 ст. л.
- Ананасовый сок нет 1 стак. 250 мл
- Крахмал нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец острый нет 1 шт.
- Орегано нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Табаско нет 3.5 мл
Шаги приготовления
Моем филе в проточной воде. Режем на небольшие куски.
Перец и чеснок измельчить в миску с курицей.
Нарезать лук кольцами.
Нарезать морковь кругами. Добавить лук и морковь в миску с курицей.
Все перемешиваем. Добавляем Табаско и соевый соус, убираем в холодильник на четверть часа.
Щедро поливаем сковороду или вок растительным маслом и жарим курицу на большом огне в течение 5-7 минут. Добавляем ананасовый сок, крахмал, убавляем огонь и держим курицу еще 5-7 минут.